粵菜新風(fēng)尚：星級(jí)粵菜名師與雙橋新品的美味碰撞

近日，雙橋攜手三位星級(jí)粵菜師傅，共同探索美食新境界。黃埔華苑行政總廚秦偉洪選用新品雙橋煲仔醬，精心烹制了一道“鮮蝦珍菌黑豆腐”，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代巧妙融合，醬汁濃郁、鮮蝦彈牙、珍菌鮮美、豆腐嫩滑，每一口皆是誘惑；新興家喻飲食出品總監(jiān)盧鏡泉同樣選用雙橋煲仔醬制作“洪湖粉藕燜土豬手”，粉糯的蓮藕和爽口的豬手在燉煮中一點(diǎn)點(diǎn)吸收了可口的醬汁，使得整道菜式令人回味無(wú)窮；而廣州半島投資集團(tuán)出品總監(jiān)黃立永則使用雙橋椒鹽粉，創(chuàng)新推出一道蒜香椒鹽牛奶魚(yú)，香辣可口，其獨(dú)特的蒜香與椒鹽味深受好評(píng)。

此次合作，不僅展現(xiàn)了雙橋兩款新品的獨(dú)特魅力，也彰顯了粵菜師傅們的精湛技藝和創(chuàng)新精神。未來(lái)，雙橋?qū)⒗^續(xù)與更多粵菜大師合作，共同推動(dòng)中華美食文化的傳承與發(fā)展。

奧味市場(chǎng)部 蔡彥樂(lè)